うまいもの情報/おすすめフードの紹介

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仙台名物の牛タンが「大和煮」と「塩ダレ」の缶詰セットに!!

缶詰が大フィーバーして、いろいろな缶詰が販売されてていますが、
なかでも「グルメ缶」といわれる高級缶詰が人気なのだそうです。

7~800円もする缶詰が販売されて驚いていたら、
2~3000円の缶詰も不通になってきました。

千葉のローカル電車では、地元の魚を使った高級缶詰をわざわざ作って、
それでお客を呼ぼうとキャンペーンをはり、成功しているという話も聞きました。

希少な食材や珍しいものの缶詰は、確かに食指をそそります。

先日観た『タモリ俱楽部』には、
驚くなかれ、5400円もするツナ缶が出てきました。
しかも現在売り切れだそうです。

これだけ高いと、立派に名前もつけられています。
「オーシャンブラック プリンセスホワイトツナ ブラックレーベル鮪とろツナ缶」といいます。
しかもシリアルナンバー付。

というのも、三陸沖で獲れる夏びんちょうマグロ3尾から1缶しかできず、
1月に30缶しかできないレア物だからだそうです。

そこまでレアではないにせよ、なかなか手に入らないものも多くあります。

そんな中から今回ご紹介するのは、仙台名物、伊達の牛たん大和煮&旨しお煮の缶詰です。

仙台名物の牛タンが、缶詰になって、
仙台まで行かなくても、ご家庭でタンをタン能できるようになりました。

★「伊達の牛たん大和煮缶」
厚切り牛タンを柔らかく、やさしい味に仕上げました。
「牛肉」の大和煮缶は、数あれど「牛タン」の大和煮缶は大変珍しい品です。
 ・牛タンを厚切りにカットし、時間をかけて煮込み柔らかく仕上げました。お子様からご年配の方までお召し上がり頂けます。
 ・くせのない味付けなので、ご飯のお供に、酒の肴にと幅広くお使いいただけます。
 ・醤油に砂糖、しょうが等を加えて甘辛く煮込まれた大和煮と牛タンの相性は抜群です。

★「伊達の牛たん旨塩味缶」の登場!
厚切り牛タンを柔らかく、やさしい味に仕上げました。
「牛肉」の缶詰は、数あれど「牛タン」の缶詰は大変珍しい品です。
 ・牛タンを厚切りにカットし、時間をかけて煮込み柔らかく仕上げました。お子様からご年配の方までお召し上がり頂けます。
 ・くせのない味付けなので、ご飯のお供に、酒の肴にと幅広くお使いいただけます。
 ・「牛タンはやっぱり塩!」という方に。旨しおダレであっさりとした味に仕上がっています。

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