うまいもの情報/おすすめフードの紹介

うまいものはみんなを笑顔をにします。ご当地グルメや特産品、人気の食品やお買い得フードなど、 うまい食べ物の情報を紹介するブログです。

北海道にしかない生の珍味、豪華12種セット『箱館十二単』

北の生珍味、豪華セット『箱館十二単』

北海道だから獲れる新鮮な魚介類12種を、北海道ならではの製法で作った、
12種の珍味を詰め合わせセットにしました!

北の生珍味、豪華セット『箱館十二単』
北の生珍味、豪華セット『箱館十二単

ご飯のおともに、お酒の肴に、おすすめの商品です。

ギフトでもご利用いただけるよう、豪華な化粧箱で包みました。

北の生珍味、豪華セット『箱館十二単』

『いか塩辛』
身厚ないかを太切りにしていますので食べ応えある塩辛です。
いかゴロ(肝臓)を少なめに配合してありますので、食べやすく仕上げております。

数の子うに』
数の子のバラ子に、全体に対しうに含有率18%を入れた酒粕で味付しました。
数の子のプチプチ感が食欲をそそります。

『おさしみ松前
いか、にんじん、昆布を薄口しょうゆで漬け込んだ、彩りもきれいな松前漬け風珍味です。

『いか白造り』
皮むきした国産真いかの胴肉を使用し、粒うにを和えました。

たこわさび
飯だこを細かくカットし、辛みの効いたワサビ味で漬け込みました。
お酒のお供にピッタリです。

『つぶジャン辛』
北海道のつぶを少々辛味の効いた豆板醤で味付けしました。

『ほたてわさび』
北海道産のほたてのひもを茎わさびで合わせました。

『いか明太』
身厚のいかに明太子を加えました。

『えびジャン辛』
殻むきのえびを豆板醤で和えました。

松前漬
北海道南部松前町に伝わる保存食です。

『いか豆板醤』
国産真いかを中華風に少し辛めで塩辛にしました。

『味の数の子
数の子のバラ子とくらげを混ぜ醤油漬にしました。

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