うまいもの情報/おすすめフードの紹介

うまいものはみんなを笑顔をにします。ご当地グルメや特産品、人気の食品やお買い得フードなど、 うまい食べ物の情報を紹介するブログです。

三陸産 鯖水煮缶/三陸沖の脂ののった新鮮なサバを缶詰にしました

三陸沖で漁獲された旬のサバ中でも、さらに脂の乗ったサバを選び出し、
沖縄の塩「シママース」だけで煮付けることで、サバ本来の味を最大限に生かした自信作です。

塩にこだわっても、サバそのものが美味しくなければ美味しいサバ缶は作れません。

市販品の中には、外国産のサバを使用したり、
国産でも脂の乗りが均一でないため化学調味料で味を均一化したり、
増粘剤や増量剤を加えて脹らませ価格を抑える物もありますが、
本製品は原料サバの中からさらに脂の乗ったサバだけを選別しているため塩以外何も加えず、
食べ応えを感じて頂ける逸品です。
化学調味料等の添加物も一切使用していません。

三陸沖の脂ののった新鮮なサバの缶詰
魚の缶詰は、新鮮な生のままの魚を缶の中に封じ込めているので、
調理の過程で逃がしてしまう栄養素がなく、まるまる汁の中に溶け出ています。

缶のまま高圧加熱処理し、防腐剤当も一切使われていないので、
汁ごとまるまるご利用されるのがおすすめです。

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