うまいもの情報/おすすめフードの紹介

うまいものはみんなを笑顔をにします。ご当地グルメや特産品、人気の食品やお買い得フードなど、 うまい食べ物の情報を紹介するブログです。

2019-08-01から1日間の記事一覧

北海道の新鮮な食材をお届けする「北海道お取り寄せグルメ通販」から、おいしい生ウニの紹介です。

北海道産のウニは初夏から秋にかけて、 道東の物は冬にかけてが特に美味しくなります。 生ですから、お刺身によし、焼物にも揚げ物にしてもおいししく、色々な料理に使えます。 ウニは水分が多くて形が崩れやすいため、型崩れ防止のためにミョウバン加えます…