うまいもの情報/おすすめフードの紹介

うまいものはみんなを笑顔をにします。ご当地グルメや特産品、人気の食品やお買い得フードなど、 うまい食べ物の情報を紹介するブログです。

2019-05-26から1日間の記事一覧

「生はちみつ」と「加工はちみつ」は全く別物

はちみつは、蜂の巣に集め貯蔵された花の蜜が変化したものです。ミツバチが花の蜜を集めて巣に貯蔵するときに、ミツバチの唾液が混じります。 この唾液の中に酵素が含まれていて、その酵素の働きで花の蜜が変化を起こします。砂糖の主な成分はショ糖ですが、…